كابادوكيا هي المنطقة التي تتداخل فيها الطبيعة والتاريخ مع الحياة البرية و المناظر الخلابة والتكوينات الصخرية المختلفة. المنتجات المصنوعة في المنطقة ، فريدة ومميزة تمامًا مثل كابادوكيا

النبيذ

كابادوكيا هي واحدة من الأماكن الرائدة في صناعة النبيذ في تركيا ، أكبر المصانع لإنتاج النبيذ موجودة في تلك المنطقة و هي طوراسان ، كوجا باغ ، كابادوكيا و شنول. عنب أمير و أوكوز جوزو المزروعان في المنطقة ، من الانواع المفضلة في صناعة النبيذ في كابادوكيا.

صناعة الفخار

مدينة أفانوس الشهيرة بمداخنها الخيالية ، تعد موطن لإحياء تقليد صناعة الفخار الذي كان مستمرًا منذ عهد الحيثيين. معظم ورش صناعة الفخار في كابادوكيا تتمركز في مدينة أفانوس. يعود تاريخ صناعة الفخار في المنطقة إلى عام 2000 قبل الميلاد ومعظم ورش الفخار تُدار من قبل العائلات.

السيراميك

بالإضافة إلى الفخار ، تشتهر أفانوس أيضًا بورش السيراميك. مناخ المنطقة مناسب بشكل خاص لإنتاج السيراميك.

العقيق الأحمر

المجوهرات المصنوعة من حجر العقيق هي واحدة من الهدايا التذكارية الشهيرة في كابادوكيا. تعد المنطقة موطن لمناجم العقيق ذو الجودة العالية ، مما يساعد علي إنتشار هذا النوع من الأحجار الطبيعية.