تكشف غازي عنتاب عن التكوين الثقافي الفريد للمطبخ الجنوبي الشرقي ، كما تعد مكانا مثاليا لشراء الهدايا التذكارية المحلية الرائعة.

الفستق

على الرغم من أن الفستق يحظى بشعبية في جميع أنحاء تركيا ، إلا أن الفستق المزروع في غازي عنتاب يعد الأكثر شهرة بين جميع الأنواع ، حيث أن يمتتع بمذاق فريد وجودة عالية.

البهارات

رقائق الفلفل الأحمر والزعفران والسماق من أشهر التوابل المحلية التي تهيمن على أسواق غازي عنتاب كما يجب إلقاء نظرة على الفلفل المجفف والباذنجان اللذان يُعرضان مع التوابل.

البقلاوة

في غازي عنتاب ، يستخدم الفستق بكثرة في صناعة أكثر أنواع الحلويات شهرة في المدينة . البقلاوة ، أشهر حلوى غازي عنتاب ، تُحضر عن طريق وضع الكثير من الفول السوداني أو الجوز بين العجينة الملفوفة . ولذلك فإن من يتذوق بقلاوة غازي عنتاب المشهورة عالميًا لا يمكنه الاكتفاء بشريحة واحدة.

النحاس

لا تنسي المرور علي سوق النحاسيين الشهير في مدينة غازي عنتاب . حيث يمكنك في هذا السوق الاصيل ، العثور على جميع أنواع العناصر النحاسية. و مشاهدة أعمال النحاسيين المهرة الذين يبثون الحياة إلي النحاس في هذا السوق التاريخي ، كما يمكنك شراء أواني القهوة والمقالي والأواني والعديد من الأجهزة المنزلية النحاسية الكبيرة والصغيرة.

أحذية يماني

هي أحذية جلدية "يماني" تُصنع خصيصا علي يد الحرفيون "كوشكر" الذين تلقوا تدريباً خاصاً ، يتم صناعتها يدوياً إلى جانب الأحذية التقليدية الأخري ذات اللون الأسود والبني ، و هناك يمكنك أيضًا شراء أحذية "يماني" باللون الأحمر الفاتح والأزرق والأصفر.

بذور البطيخ المحمص

، لا تغادر المدينة بدون شراء عبوة "أنتهاب" هي وجبة خفيفة محلية شهيرة في غازي عنتاب تعرف أيضا باسم "أنتهاب"