La Cappadoce, avec sa nature sauvage, ses paysages attrayants et ses diverses formations rocheuses, est une région où la nature et l'histoire sont intimement liées. Les produits fabriqués ici sont uniques et spéciaux, tout comme la Cappadoce.

Vins

La Cappadoce, est l'une des principales régions viticoles de Türkiye. Les quatre plus grands producteurs de vin de la région sont Turasan, Kocabağ, Kapadokya et Şenol. Et dans la production de vin de la région, les raisins Öküzgözü ou Emir cultivés aux alentours sont généralement préférés.

Poteries

Avanos, la région de Cappadoce célèbre pour ses cheminées de fées, abrite la tradition de la poterie qui se perpétue depuis les Hittites. Presque tous les ateliers de poterie de Cappadoce sont rassemblés à Avanos. L'histoire de la poterie dans la région remonte à 2000 avant JC, et la plupart des ateliers de poterie sont des entreprises familiales.

Céramique

Avanos est connue pour ses poteries ainsi que ses ateliers de céramique. Le climat de la région est convient particulièrement à la production de céramiques.

Agate

Les bijoux en agate sont l'un des souvenirs les plus populaires de la Cappadoce. La région qui abrite des mines d’agate de haute qualité rend cette pierre accessible et répandue.